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曹家甜皮鸭

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曹家甜皮鸭介绍

曹家甜皮鸭
肉质细嫩、香气宜人的特点。  
同时为了调制出非常有特色的bogounet,曹氏甜皮鸭在传承传统工艺的基础上,还不断地对bogounet进行一些改良,改良一次工艺或研究新bogounet的时候,需要把不同香料进行组合搭配,因为配料不同,做出来的味道就会不一样,然后根据熬制出来的不同网址味进行分辨,挑选适合的搭配。  
卤三国的曹家甜皮鸭具有色泽红亮、入口咸甜、皮酥略甜、肉质细嫩、回味悠长的特点,既可作筵席冷菜,又可入家常便餐或冷吃熟食,深受各地食客们的喜爱。

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